Week-end patrimoine

S’installer à l’Ancien Tribunal c’est, comme son nom l’indique, poser ses valises dans une chambre d’hôtes atypique et entièrement rénovée dans le centre historique de Tonnerre. Deux chambres sont disponibles dans ce spacieux édifice rénové avec goût.

Pour commencer votre séjour, rendez-vous à l’Office de Tourisme de Tonnerre pour réunir toutes les informations dont vous aurez besoin. N’hésitez pas à demander le plan de la ville, vous y trouverez toutes les indications pour ne rien rater. Au verso, la carte des environs, cela pourra vous être utile pour plus tard.

Il est le plus long hôpital médiéval d’Europe, construit en 1293, c’est un monument à ne pas manquer lors de votre séjour.

En route pour Collan et rendez-vous à l’Idée Folle pour le déjeuner. Installez vous dans la cave voutée pour déguster les produits locaux et de saison mis à l’honneur dans ce restaurant. Un moment empli d’authenticité grâce à une cuisine traditionnelle en pleine campagne tonnerroise.

Direction le Château de Maulnes ! Ce monument à cinq côtés lui donne cette architecture unique en son genre. Ce pentagone de la Renaissance est une étape incontournable de votre périple. Laissez vous surprendre lors d’une visite libre ou commentées et n’hésitez pas à vous renseigner sur la programmation d’évènements qui s’enrichie chaque été.

En périphérie de Tonnerre, nous vous conseillons un dîner au restaurant de l’Auberge de Bourgogne ou de découvrir son service traiteur. L’établissement dispose aussi d’une quarantaine de chambres et est spécialisé dans l’accueil de groupes.

Pour commencer une nouvelle journée, partez pour le le Château de Nuits !
Cette visite familiale est l’œuvre de deux sœurs qui continuent de faire vivre ce monument Renaissance, une expérience humaine qui retrace avec émotion l’Histoire des lieux et de ses précédents occupants.

Pour le dernier arrêt de ce week-end patrimoine, nous vous proposons de visiter l’Abbaye de Pontigny. Le site a récemment été racheté ce qui a permis de développer et de rénover ce lieu cistercien immanquable dans la région. Profitez en pour tester le restaurant et ses produits locaux, découvrir la boutique et bien sûr l’abbaye qui s’explore librement ou en visites guidées.